國研牌多功能河粉涼皮機(jī)受到餐飲連鎖企業(yè)青睞

國研牌河粉機(jī)是國內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)的知名品牌，占有國內(nèi)外60％以上河粉機(jī)市場(chǎng)。近年來，廣州國研機(jī)械設(shè)備制造有限公司根據(jù)市場(chǎng)需求不斷研發(fā)新產(chǎn)品投放市場(chǎng)，在整個(gè)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好的情況下，國研牌河粉機(jī)卻呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺勢(shì)頭。特別是針對(duì)餐飲連鎖企業(yè)開發(fā)的一款即河粉、米粉、腸粉、涼皮、拉皮于一體的多功能河粉機(jī)，深受用戶青睞。

西安華榮魏家餐飲管理有限公司是一家經(jīng)營涼皮的連鎖企業(yè)。原來使用小作坊式的簡易涼皮加工設(shè)備，由于設(shè)備工藝技術(shù)落后，又是加工單一的涼皮產(chǎn)品，常常通過外購涼皮來滿足店面需求，由于無法從源頭上有效控制，涼皮質(zhì)量難以保證，影響企業(yè)信譽(yù)。這家企業(yè)2013年購買了多功能國研牌河粉機(jī)，以生產(chǎn)涼皮為主，又可以生產(chǎn)大拉皮、米皮等，在其連鎖店先后推出風(fēng)味涼皮、風(fēng)味米皮、 熱米皮、川北涼粉、大拉皮等特色食品，深得消費(fèi)者喜愛，他們經(jīng)營的連鎖品牌“魏家涼皮”名聲大振，短短幾年內(nèi)發(fā)展連鎖店400多家，年產(chǎn)值數(shù)億元，成為西北地區(qū)家喻戶曉的知名餐飲集團(tuán)。

魏家涼皮使用國研牌多功能河粉機(jī)，工藝先進(jìn)，一機(jī)多用，加工的食品品質(zhì)好，既保證了食品安全，還節(jié)省了不少人工，很快在行內(nèi)傳開。西安的盛志旺麻醬涼皮、小六湯包、岐風(fēng)烙面皮、安記涼皮、蘭州的明德宮、九毛九、西貝莜面等一系列知名地方特色餐飲連鎖企業(yè)紛紛定制國研牌多功能河粉機(jī)。

在北京餐飲界飲譽(yù)京城的秦門餐飲的掌門人陳雷，一直想在京城把陜西美食做強(qiáng)做大，可基于原產(chǎn)地食品供應(yīng)的及時(shí)性、質(zhì)量等原因遇到種種困難。一次偶然的機(jī)會(huì)，他從陜西朋友處了解到，國研牌多功能河粉機(jī)生產(chǎn)的秦鎮(zhèn)米皮勝過傳統(tǒng)工藝，便從國研機(jī)械訂購了3條全自動(dòng)日產(chǎn)量達(dá)50噸的多功能河粉秦鎮(zhèn)米皮生產(chǎn)線，斥資數(shù)千萬在河北廊坊創(chuàng)辦索哥食品。在競(jìng)爭激烈的北京城，有了地道的三秦特色小吃，陳雷經(jīng)營的數(shù)十家秦陜味食族連鎖店生意紅火。

餐飲連鎖模式現(xiàn)在從一二線城市角逐，逐漸轉(zhuǎn)向三四線城市。戰(zhàn)線越長，食品供應(yīng)越難。國研牌多功能河粉機(jī)正好能解決相關(guān)連鎖企業(yè)的難題。東北松花江餃子店的加盟連鎖店今年除了在湖南長沙開店，戰(zhàn)線也延伸到郴州、邵陽等城市。在東北小吃中,東北大拉皮是需求最旺的食品，統(tǒng)一配貨成本太高，他們便買來國研牌小型多功能河粉機(jī)生產(chǎn)東北大拉皮，每個(gè)店自產(chǎn)自銷，時(shí)產(chǎn)30公斤，機(jī)器占地小,操作簡單方便，做出的拉皮晶瑩剔透，口感超好。